2011年05月28日
肥後グリーンメロン
運動会が中止になって、家で留守番している子どもからメール
「お母さ～ん、メロンゼリーが食べたい
」はいはい。では、お手頃価格のメロンを売っていたので買って帰りましょう。
肥後グリーンメロン肥後の国…熊本産ですね。実は店で選んでいた時、少し皮が固そうだったので担当のYさんに聞いたところ、
「この品種はそのくらいでも、中は結構熟れててうまいよ。」
とのことでした。また、
「大きめがうまいに
。」…だそうです。というわけで、帰ってから＜メロンソーダゼリー＞作りました
。
＜肥後グリーン＞を切ります。ほぅ、果肉は本当に鮮やかなグリーンですね。
まずは皮と種を捨て、好みのサイズにカットカット
サイダーとメロンシロップをお好みの甘さ（色）に調合し、ゼラチンでとろみをつけます。それにしても、最近のゼラチンは扱いやすくなりました。
苦手感があった方は、是非もう一度お試しを。驚くほど
簡単に、なんでもゼリーになっちゃいますよ。
粗熱をとったら、メロンの果肉を混ぜてグラスに注ぎます。冷蔵庫で冷やし固めたら、完成
ゼリーになっても、ちょっぴりシュワッとして面白い味です。
あんなに甘ったるいシロップを混ぜても、サイダーというのは案外甘さ控えめなので、子供
向けには少し甘味を足して作った方が…ウケがより良いでしょう。日曜日も、たぶん月曜日も運動会は延期…てぇ事は、月末３１日火曜日にやるってことか
。働く母は身の振り方に、悩んでます。休み明け、もし台風でも営業してますよ、遠州青果のホームページ
はコチラです。業務配達も承ります。
Posted by 遠州青果 at 17:07│Comments(4)
│市場のお得情報
この記事へのコメント
おはようございます
メロンゼリー美味しそう～♪♪
お店で売れますよね
先日はコメントいただきありがとうございます。
これからも、色々とよろしくお願いします。
メロンゼリー美味しそう～♪♪
お店で売れますよね
先日はコメントいただきありがとうございます。
これからも、色々とよろしくお願いします。
Posted by ハーモニー
at 2011年05月29日 09:16
at 2011年05月29日 09:16ハーモニーさんへ
コメントありがとうございました。
お菓子作りは子どもが喜んでくれるから、最近よくやります。
でも素人の楽しみなので、実際の味は香りが足りなかったり、固すぎたりで…やっぱりプロが作ってくれた方が１００倍美味しいーです。
また美味しー味求めて、伺いますので宜しくお願いします。
コメントありがとうございました。
お菓子作りは子どもが喜んでくれるから、最近よくやります。
でも素人の楽しみなので、実際の味は香りが足りなかったり、固すぎたりで…やっぱりプロが作ってくれた方が１００倍美味しいーです。
また美味しー味求めて、伺いますので宜しくお願いします。
Posted by 遠州青果 at 2011年05月29日 11:32
at 2011年05月29日 11:32ウ ウマソー＾＾
いいな～ 子供さんが羨ましいです。
食べたくなったらメールすればいいのかな＾。＾；
画像で我慢するか 〔笑〕
いいな～ 子供さんが羨ましいです。
食べたくなったらメールすればいいのかな＾。＾；
画像で我慢するか 〔笑〕
Posted by 心☆sin at 2011年05月29日 19:41
at 2011年05月29日 19:41心☆sinさんへ
コメントありがとうございます。
いやいや、心☆sinとこのお子さんだって、うちからすれば羨ましいです。
いつでもカットしてもらえて、朝のセットだって手伝ってもらえる（！？）のですから。
素敵なカードもありがとうございました。ぐっと来ますね。
ブログ利用の営業戦略、お互い研究していきましょうね。では。
コメントありがとうございます。
いやいや、心☆sinとこのお子さんだって、うちからすれば羨ましいです。
いつでもカットしてもらえて、朝のセットだって手伝ってもらえる（！？）のですから。
素敵なカードもありがとうございました。ぐっと来ますね。
ブログ利用の営業戦略、お互い研究していきましょうね。では。
Posted by 遠州青果 at 2011年05月30日 12:25
at 2011年05月30日 12:25
