2012年07月22日
あんずのその後
買ってきたあんずは、その後レンジでジャムに変身しました。
レンジジャムレシピ
①ジャムしたい果物を、洗って水けを切って適当な大きさに切って、大きめの耐熱ボウルに入れる。今回は種をとって、４つ割りしました。
②お砂糖適量と白ワイン少々をふりかけ、１時間以上放置。果物からジュースが出てきて、火の通りが簡単になります。
③耐熱ボウルにラップをしてレンジ＜強＞で１０分程加熱。
④その後様子（果物の崩れ具合や糖度、粘り）を見て、適当に再加熱。甘味が足りなかったら、再加熱前に加えてかき混ぜればＯＫ。
なんとなく、ジャムが出来上がります。
ボウルいっぱいに出来たジャムはヨーグルトにかけたり、ケーキ焼くときに生地にぽとんぽとんと落として焼いてみたりしました。
美味しかったですよ～
。ジャムは同僚パートさんにもおすそ分けしました。
ホームページ
はコチラです。業務配達も承ります。
レンジジャムレシピ①ジャムしたい果物を、洗って水けを切って適当な大きさに切って、大きめの耐熱ボウルに入れる。今回は種をとって、４つ割りしました。
②お砂糖適量と白ワイン少々をふりかけ、１時間以上放置。果物からジュースが出てきて、火の通りが簡単になります。
③耐熱ボウルにラップをしてレンジ＜強＞で１０分程加熱。
④その後様子（果物の崩れ具合や糖度、粘り）を見て、適当に再加熱。甘味が足りなかったら、再加熱前に加えてかき混ぜればＯＫ。
なんとなく、ジャムが出来上がります。
ボウルいっぱいに出来たジャムはヨーグルトにかけたり、ケーキ焼くときに生地にぽとんぽとんと落として焼いてみたりしました。
美味しかったですよ～
。ジャムは同僚パートさんにもおすそ分けしました。ホームページ
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Posted by 遠州青果 at 15:11│Comments(0)
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